lille3000-2010

Floor

Meal

Seminar

Cocktail

Ground floor

Mezzanine

100

36

-

-

-

-

A la carte

CETTE CARTE SERA DISPONIBLE PROCHAINEMENT

ENTREES :

Antipasti - aubergine, tomates confites, courgettes, poivrons, champignons, charcuterie italienne

Tomate mozzarella - tomate, mozzarella, salade, chiffonnade de jambon de parme

Tartare de saumon - salade, saumon frais, saumon fumé

Salade de tagliatelles au poulet et pesto

Salade de chèvre chaud au miel

Roulé de saumon fumé au chèvre sur toast chaud

Carpaccio de St Jacques sur légumes grillés

Cassolette de fruits de mer à l'italienne

Os à moelle et sa fleur de sel

Bruchetta - tomate, jambon de parme, chèvre

Salade Orange Expression

GRANDES SALADES :

Antipasti - Assortiment de charcuteries et légumes grillés italiens

Tomate mozzarella - tomate, mozzarella, salade, chiffonnade de jambon de parme

Tartare de saumon - salade, saumon frais, saumon fumé

Salade de tagliatelles au poulet et pesto

Salade de chèvre chaud au miel

Roulé de saumon fumé au chèvre sur toast chaud

Salade Orange Expression

VIANDES :

Escalope de veau à la Milanaise, tagliatelles tomate

Pavé de boeuf sauce au choix (180g)

Mix Grill XXL (rumsteck, filet mignon de porc, magret de canard)

Carpaccio de boeuf, salade

Osso bucco, tagliatelles

Magret de Canard poêlé sauce au choix

Filet mignon de porc gratiné au chèvre

Saltimbocca de veau, tagliatelles tomate

Tournedos Rossini, réduction de vinaigre Balsamique

PATES :

Lasagne Bolognaise gratinée au fromage de votre choix (mozzarella, chèvre, gorgonzola)

Spaghetti Bolognaise

Ravioli aux cinq fromages

Tagliatelles aux deux Saumons

Malfatti Ricotta et épinards, champignons frais, crème d'ail ou pesto

Pennes Arabiata et Jambon de Parme

Pennes aux 3 fromages et jambon de parme

Tagliatelles Carbonara

Conchiglionni au saumon et pois gourmands

Calenolli au Bœuf, Gorgonzola, gratiné à la mozzarella

Mafaldine aux St Jacques et gambas

Poêlée de Gambas au curry et Tagliatelles

PIZZAS :

Pizza Margherita - tomate, mozzarella

Pizza Inferno - tomate, mozzarella, poivron, chorizo, origan

Pizza quatre fromages - tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan

Pizza Végétarienne - tomate, mozzarella, champignons, poivrons, aubergines, origan

Pizza Oranaise - tomate, mozzarella, merguez, oignons, œuf

Pizza Hawaï - tomate, mozzarella, jambon, ananas

Pizza chèvre et Parme - tomate, mozzarella, fromage de chèvre, jambon de parme

Pizza Orange Expression - tomate, mozzarella, chorizo, jambon, gorgonzola, anchois, olives

Pizza Umbria - crème fraîche, mozzarella, lardons, champignons, pesto

Pizza gourmande - crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, jambon, maroilles

Pizza Caldo - crème fraîche, mozzarella, bœuf épicé, oignons, poivrons

Pizza Paysanne - crème fraîche, mozzarella, poulet, oignons, origan, tomate séchées

Pizza Lombardia - crème fraîche, mozzarella, mortadelle, Roquette, parmesan

Calzone Classico - tomate, mozzarella, jambon, champignons, œufs, origan

Calzone Carnivor - crème fraîche, mozzarella, poulet, bœuf haché, jambon, poivron

Pizza Reine - tomate, mozzarella, champignon, jambon, origan

DESSERTS :

Trio de Panna Cotta, fruti del bosco, vanilia, lemone

Crème brûlée à l'orange

Moelleux au chocolat et sa boule vanille

Crumble et sa boule vanille

Tarte au citron et meringue italienne

Salade de Fruits frais au Marsala amande

Domino mascarpone et framboise

GLACES :

Coupe Orange Expression (3 boules de sorbet orange et Grand Marnier)

Chocolat Liégeois

Café Liégeois